Guston
A Rajasthani green chilli curry in a spiced curd sauce, tempered with cumin, mustard, fennel and asafoetida.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 127 kcal
- Proteïnes: aproximadament 5,1 g, 16 % de les calories
- Greixos: aproximadament 7,7 g, 53 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 10,4 g, 32 % de les calories
Sense comptar: asafètida.
Índia
Curri
Sopar
Picant
Ràpid i fàcilIngredients15
- 1cda
- 4gra
- 2ud
- 500g
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Wok
- Bol
Conté
Lactis
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos5
Pas 1. Temper the spices
Heat oil in a kadhai and add cumin, mustard seeds, fennel seeds and asafoetida for tempering.
oli vegetalllavors de comíllavors de mostassallavors de fonollasafètidaPas 2. Fry the garlic and chillies
Add the whole garlic pods and fry for a minute, then add the cut green chillies.
Use the thicker, less spicy green chillies.allpebrotPas 3. Mix the curd sauce
In a bowl, mix the curd with turmeric, dhaniya powder, jeera powder, red chilli powder and .
iogurtcúrcumallavors de coriandrecomí mòltxile en polsPas 4. Add the curd
Add the curd mixture to the kadhai and keep stirring continuously.
iogurtPas 5. Season and garnish
After a few minutes, add and garnish with dhaniya.
coriandre
Més de Shivangi Dubey
Veure-ho tot
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
