Guston

Creamy Curry Noodles with Crispy Beef

Instant noodles simmered in a quick turmeric, tomato and coconut curry broth, topped with crispy cumin beef.

Obre a Guston
CA
  • 25 min
  • 25 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

  • aproximadament 1.216 kcal
  • Proteïnes: aproximadament 48,3 g, 16 % de les calories
  • Greixos: aproximadament 83,4 g, 61 % de les calories
  • Hidrats: aproximadament 73,2 g, 24 % de les calories

Sense comptar: bok choy.

Ingredients17

2 racions
  • 2gra
  • 1cda
  • 400ml
  • 500ml
  • 300g
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • 160g
  • 2ud
  • al gust
  • al gust
  • al gust

Estris de cuina

  • Olla
  • Paella

Conté

ApiOusSèsamGluten

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

  1. Pas 1. Cook ginger and garlic

    Chop the fresh ginger, then add it to the pot with the oil and garlic and cook until fragrant.

    gingebrealloli vegetal
  2. Pas 2. Add the spices

    Add the turmeric and the other spices to the pot with the aromatics.

    cúrcuma
  3. Pas 3. Stir in tomato paste

    Once the kitchen smells good, add the tomato paste and stir.

    pasta de tomàquet
  4. Pas 4. Add coconut milk and stock

    Pour in the coconut milk and chicken stock, then leave to simmer.

    llet de cocobrou de pollastre
  5. Pas 5. Fry the crispy beef

    In a separate pan, cook the ground beef, seasoning it with cumin seeds, , pepper and sugar until crispy.

    carn picada de vedellallavors de comípebre negresucrefideus a l'ou
  6. Pas 6. Cook the noodles

    Add the noodles to the simmering curry broth and cook until done.

    bok choy
  7. Pas 7. Divide and top bowls

    Divide the saucy curry noodles between two bowls, top with crispy beef, add pak choi and garnish with spring onions, sesame seeds and chilli oil.

    carn picada de vedellaceba tendrallavors de sèsamoli de bitxo
Veure l'original a Instagram@homemade_style_recipe

Més de Homemade Recipe

Veure-ho tot

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston