Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması

Шаги9

1. 1

   Шаг 1. Haşlayın lahana yaprakları

   Lahana yapraklarını kaynar suda haşlayıp ardından soğuk suya alın.

   капуста
2. 2

   Шаг 2. Soğanları zeytinyağında kavurun

   Soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.

   луколивковое масло
3. 3

   Шаг 3. Salçaları ve baharatları kavurun

   Salçaları ekleyip kavurmaya devam edin ve baharatları ilave edin.

   томатная пастаперечная пастасушёная мятачёрный перецToz biberхлопья красного перцасоль
4. 4

   Шаг 4. Pirinç ve bulguru kavurun

   Yıkanmış pirinç ve bulguru ekleyip biraz daha kavurun, ardından 1 bardak suyu ilave edip hafifçe demlendirin.

   рисбулгурвода100 мл из 500 мл
5. 5

   Шаг 5. Maydanozu karıştırın

   Son olarak doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.

   петрушка
6. 6

   Шаг 6. Yaprakları sarın

   Hazırlanan iç harcını kasenin içine koyup lahana yapraklarını sarın ve sarılmış lahanaları tencereye dizin.

   капуста
7. 7

   Шаг 7. Sosu hazırlayın

   Küçük bir tencerede yağı ve salçayı kavurun, baharatlar ile suyu karıştırıp sarmaların üzerine dökün.

   растительное маслотоматная пастаперечная пастасушёная мятачёрный перецToz biberхлопья красного перцасольвода400 мл из 500 мл
8. 8

   Шаг 8. Sarmaları kısık ateşte pişirin

   Kısık ateşte güzelce pişirin.

   İster fırında ister tencerede pişirilebilir.
9. 9

   Шаг 9. Fırında pişirin

   Fırında pişecekse üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla örtüp 180 derecede orta kısımda pişirin.

   Üst ızgaraya yakın olmasın.