Вафли на сметане

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Взбить яйца с сахаром

   Размешать яйца с сахаром (и ванилью, если сахар ванильный) так, чтобы образовалась пышная пена и сахар полностью растворился.

   яйцосахарванильный экстракт
2. 02
   Шаг 2Добавить остывшее масло

   Растопить сливочное масло в микроволновке или кастрюльке, остудить и влить в пену.

   сливочное маслояйцо
3. 03
   Шаг 3Добавить сметану

   Добавить сметану в общую массу.

   сметана
4. 04
   Шаг 4Просеять сухие ингредиенты

   Смешать сухие ингредиенты и просеять их в общую массу.

   сольпшеничная мукакукурузный крахмалразрыхлитель
5. 05
   Шаг 5Дать тесту постоять12m 30s

   Перемешать и оставить тесто минут на 10-15.

   Заметка

   Мука должна стабилизироваться, иначе при слишком быстрой жарке блины получатся, потом оладьи.

6. 06
   Шаг 6Смазать вафельницу

   Смазать вафельницу растительным маслом.

   растительное масло
7. 07
   Шаг 7Посыпать вафли пудрой

   Посыпать готовые вафли сахарной пудрой.

   сахарная пудра