Вафли на сметане

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Взбить яйца с сахаром

   Размешать яйца с сахаром (и ванилью, если сахар ванильный) так, чтобы образовалась пышная пена и сахар полностью растворился.

   uovozuccheroestratto di vaniglia
2. 02
   Passaggio 2Добавить остывшее масло

   Растопить сливочное масло в микроволновке или кастрюльке, остудить и влить в пену.

   burrouovo
3. 03
   Passaggio 3Добавить сметану

   Добавить сметану в общую массу.

   panna acida
4. 04
   Passaggio 4Просеять сухие ингредиенты

   Смешать сухие ингредиенты и просеять их в общую массу.

   salefarina di granoamido di maislievito per dolci
5. 05
   Passaggio 5Дать тесту постоять12m 30s

   Перемешать и оставить тесто минут на 10-15.

   Nota

   Мука должна стабилизироваться, иначе при слишком быстрой жарке блины получатся, потом оладьи.

6. 06
   Passaggio 6Смазать вафельницу

   Смазать вафельницу растительным маслом.

   olio vegetale
7. 07
   Passaggio 7Посыпать вафли пудрой

   Посыпать готовые вафли сахарной пудрой.

   zucchero a velo