Вафли на сметане

Elaboración

1. 01
   Paso 1Взбить яйца с сахаром

   Размешать яйца с сахаром (и ванилью, если сахар ванильный) так, чтобы образовалась пышная пена и сахар полностью растворился.

   huevoazúcarextracto de vainilla
2. 02
   Paso 2Добавить остывшее масло

   Растопить сливочное масло в микроволновке или кастрюльке, остудить и влить в пену.

   mantequillahuevo
3. 03
   Paso 3Добавить сметану

   Добавить сметану в общую массу.

   crema agria
4. 04
   Paso 4Просеять сухие ингредиенты

   Смешать сухие ингредиенты и просеять их в общую массу.

   salharina de trigomaicenalevadura química
5. 05
   Paso 5Дать тесту постоять12m 30s

   Перемешать и оставить тесто минут на 10-15.

   Nota

   Мука должна стабилизироваться, иначе при слишком быстрой жарке блины получатся, потом оладьи.

6. 06
   Paso 6Смазать вафельницу

   Смазать вафельницу растительным маслом.

   aceite vegetal
7. 07
   Paso 7Посыпать вафли пудрой

   Посыпать готовые вафли сахарной пудрой.

   azúcar glas