Uttarakhand Til ki Chutney

Name: Uttarakhand Til ki Chutney
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порций
Ingredients: семена кунжута; 3 шт острый перец; 3 зубчик чеснок; семена зиры; кинза; соль по вкусу; вода; 1 шт лимон

от Bite Battle@bitebattle19

A quick sesame and coriander chutney from Uttarakhand, ground in a mixer with green chilies and garlic.

Открыть в Guston

15 мин
Всего 15 мин
4 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

примерно 34 ккал
Белки: примерно 1,3 г, 13% калорий
Жиры: примерно 1,4 г, 31% калорий
Углеводы: примерно 5,6 г, 56% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Индийская

Острое

Быстро и просто #til-ki-chutney #uttarakhand

Посуда

Сковорода
Блендер

Содержит

Кунжут

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

Шаг 1. Roast sesame with chilies
Dry roast the sesame seeds in the pan with the green chilies and garlic cloves.
семена кунжутаострый перецчеснок
Шаг 2. Add cumin seeds
Add the cumin seeds to the roasting sesame and stir until fragrant.
семена зиры
Шаг 3. Add coriander leaves
Add the fresh coriander leaves to the pan and mix them in.
кинза
Шаг 4. Season with salt
Sprinkle in the salt.
соль
Шаг 5. Add water
Pour in the water.
вода
Шаг 6. Grind into a chutney
Transfer everything to the mixer grinder and grind into a smooth chutney.
семена кунжутаострый перецчесноксемена зирыкинзасольвода
Шаг 7. Squeeze in lemon
Squeeze the lemon juice into the ground chutney and mix.
лимон