Guston
A quick sesame and coriander chutney from Uttarakhand, ground in a mixer with green chilies and garlic.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 34 kcal
- Proteínas: aproximadamente 1,3 g, 13 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 1,4 g, 31 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 5,6 g, 56 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
India
Picante
Rápido y fácilIngredientes8
- 3ud
- 3diente
- al gusto
- 1ud
Utensilios de cocina
- Sartén
- Batidora de vaso
Contiene
Sésamo
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Roast sesame with chilies
Dry roast the sesame seeds in the pan with the green chilies and garlic cloves.
semillas de sésamochileajoPaso 2. Add cumin seeds
Add the cumin seeds to the roasting sesame and stir until fragrant.
semillas de cominoPaso 3. Add coriander leaves
Add the fresh coriander leaves to the pan and mix them in.
cilantroPaso 4. Season with salt
Sprinkle in the .
Paso 5. Add water
Pour in the water.
aguaPaso 6. Grind into a chutney
Transfer everything to the mixer grinder and grind into a smooth chutney.
semillas de sésamochileajosemillas de cominocilantrosalaguaPaso 7. Squeeze in lemon
Squeeze the lemon juice into the ground chutney and mix.
limón
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