Guston
Pancakes japoneses muy esponjosos, hechos con claras montadas a punto de nieve.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 236 г
- 474 ккал
- Белки: 20,8 г, 18% калорий
- Жиры: 12,9 г, 25% калорий
- Углеводы: 68,1 г, 58% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Японская
Одна сковорода
Завтрак
Бранч
Сладкоежкам
Быстро и простоИнгредиенты6
- 5шт
- 70мл
- 75г
- 5г
- 5шт
- 70г
Посуда
- Сито
- Венчик
- Миксер
- Сковорода
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги6
Шаг 1. Mezclar yemas con leche
Junta las cinco yemas de huevo con los 70 ml de leche y mezcla todo.
яичный желтокмолокоШаг 2. Tamizar y añadir harina
Tamiza los 75 gramos de harina con los 5 gramos de levadura en polvo e integra todo en la mezcla de yemas.
пшеничная мукаразрыхлительяичный желтокмолокоШаг 3. Montar las claras
Monta las cinco claras con los 70 gramos de azúcar o eritritol hasta obtener punto de nieve.
Se puede usar eritritol en lugar de azúcar.яичный белоксахарШаг 4. Incorporar las claras
Integra las claras poco a poco con movimientos envolventes hasta obtener una masa elegante.
яичный белокШаг 5. Cocinar las tortitas
Pon la masa en la sartén a fuego bajo y cocina tapada 3 minutos por cada cara.
Шаг 6. Retirar y servir
Saca las tortitas de la sartén y sirve.
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
