Guston
Tortilla de patatas con guanciale, parmesano y pimienta negra, lista en menos de 20 minutos.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 154 г
- 454 ккал
- Белки: 22,2 г, 20% калорий
- Жиры: 32,1 г, 64% калорий
- Углеводы: 18,1 г, 16% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Испанская
Одна сковорода
Обед
Уют
Будний вечер
Быстро и простоИнгредиенты6
- 6шт
- 80г
- 100г
- 100г
- по вкусу
- 2шт
Посуда
- Сковорода
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги8
Шаг 1. Cortar el guanciale
Corta el guanciale en dados pequeños.
гуанчалеШаг 2. Dorar el guanciale
Dora los dados de guanciale en la sartén hasta que estén crujientes.
гуанчалеШаг 3. Mezclar parmesano y yemas
Ralla el queso parmesano sobre un bol con las yemas, añade pimienta negra y mezcla.
пармезаняичный желтокчёрный перецШаг 4. Batir los huevos
Bate los huevos en otro bol.
яйцоШаг 5. Añadir las patatas
Añade las patatas fritas a los huevos batidos y deja que se empapen.
чипсыШаг 6. Incorporar guanciale y queso
Añade el guanciale dorado y la mezcla de parmesano y yemas a los huevos con patatas y remueve.
гуанчалепармезаняичный желтокШаг 7. Cuajar la tortilla
Vierte la mezcla en la sartén, cuaja la tortilla y dale la vuelta para cocinarla por el otro lado.
яйцоШаг 8. Terminar con queso y guanciale
Ralla parmesano por encima de la tortilla, añade pimienta negra y reparte guanciale dorado por encima.
пармезанчёрный перецгуанчале
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
