Tarte Tatin con pomodorini e stracciatella

Name: Tarte Tatin con pomodorini e stracciatella
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 пакет слоёное тесто; 400 г помидор черри; 1 шт яичный желток; 100 г моцарелла; бальзамический крем по вкусу; оливковое масло по вкусу; соль по вкусу; орегано по вкусу

от Valentina Cutaia | Le mille ricette di Vale@friggitrice_ad_aria

Tartellette salate capovolte con pomodorini, stracciatella e glassa balsamica

Открыть в Guston

23 мин
Всего 23 мин
4 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 198 г

485 ккал
Белки: 12,1 г, 10% калорий
Жиры: 33,1 г, 61% калорий
Углеводы: 35,7 г, 29% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Быстро и просто #ricetta-estiva #tarte-tatin-salata

Ингредиенты8

4 порции

слоёное тесто1пакет
помидор черри400г
яичный желток1шт
моцарелла100г
бальзамический кремпо вкусу
оливковое маслопо вкусу
сольпо вкусу
ореганопо вкусу

Содержит

Молочные продуктыЯйцаПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги6

Шаг 1. Prepara la base
Rimuovi la griglia della friggitrice ad aria e foderala con carta forno. In 4 punti distanziati versa un filo d'olio, glassa di aceto balsamico, origano e sale.
оливковое маслобальзамический кремореганосоль
Шаг 2. Disponi i pomodorini
Taglia i pomodorini a metà e sistemali a cerchio sui 4 punti preparati.
помидор черри
Шаг 3. Copri con la sfoglia
Coprili con dei dischi di pasta sfoglia leggermente più grandi. Bucherella la superficie e spennella con un tuorlo.
слоёное тестояичный желток
Шаг 4. Cuoci in friggitrice
Metti la griglia in friggitrice ad aria e cuoci a 170°C per circa 13 minuti. Non serve girarle.
Oppure cuoci in forno con una teglia foderata a 180°C per 20-25 minuti.
Шаг 5. Fai raffreddare
Dopo la cottura attendi almeno 30 minuti prima di rimuoverle dalla carta forno, altrimenti si sfalderanno.
Шаг 6. Capovolgi e servi
Capovolgile con una spatola. Servile così o con stracciatella e basilico.
моцарелла