Tarte Tatin con pomodorini e stracciatella

Name: Tarte Tatin con pomodorini e stracciatella
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 paquet pâte feuilletée; 400 g tomate cerise; 1 pc jaune d'œuf; 100 g mozzarella; crème de balsamique au goût; huile d'olive au goût; sel au goût; origan au goût

par Valentina Cutaia | Le mille ricette di Vale@friggitrice_ad_aria

Tartellette salate capovolte con pomodorini, stracciatella e glassa balsamica

Ouvrir dans Guston

23 min
23 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 198 g

485 kcal
Protéines: 12,1 g, 10 % des calories
Lipides: 33,1 g, 61 % des calories
Glucides: 35,7 g, 29 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Rapide & facile #ricetta-estiva #tarte-tatin-salata

Contient

Produits laitiersŒufsBlé

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes6

Étape 1. Prepara la base
Rimuovi la griglia della friggitrice ad aria e foderala con carta forno. In 4 punti distanziati versa un filo d'olio, glassa di aceto balsamico, e sale.
huile d'olivecrème de balsamiquesel
Étape 2. Disponi i pomodorini
Taglia i pomodorini a metà e sistemali a cerchio sui 4 punti preparati.
tomate cerise
Étape 3. Copri con la sfoglia
Coprili con dei dischi di pasta sfoglia leggermente più grandi. Bucherella la superficie e spennella con un tuorlo.
pâte feuilletéejaune d'œuf
Étape 4. Cuoci in friggitrice
Metti la griglia in friggitrice ad aria e cuoci a 170°C per circa 13 minuti. Non serve girarle.
Oppure cuoci in forno con una teglia foderata a 180°C per 20-25 minuti.
Étape 5. Fai raffreddare
Dopo la cottura attendi almeno 30 minuti prima di rimuoverle dalla carta forno, altrimenti si sfalderanno.
Étape 6. Capovolgi e servi
Capovolgile con una spatola. Servile così o con stracciatella e basilico.
mozzarella