Tarte Tatin con pomodorini e stracciatella

Name: Tarte Tatin con pomodorini e stracciatella
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 paquete hojaldre; 400 g tomate cherry; 1 ud yema de huevo; 100 g mozzarella; crema de balsámico al gusto; aceite de oliva al gusto; sal al gusto; orégano al gusto

de Valentina Cutaia | Le mille ricette di Vale@friggitrice_ad_aria

Tartellette salate capovolte con pomodorini, stracciatella e glassa balsamica

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23 min
23 min en total
4 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 198 g

485 kcal
Proteínas: 12,1 g, 10 % de las calorías
Grasas: 33,1 g, 61 % de las calorías
Hidratos: 35,7 g, 29 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Rápido y fácil #ricetta-estiva #tarte-tatin-salata

Contiene

LácteosHuevosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos6

Paso 1. Prepara la base
Rimuovi la griglia della friggitrice ad aria e foderala con carta forno. In 4 punti distanziati versa un filo d'olio, glassa di aceto balsamico, origano e .
aceite de olivacrema de balsámicoorégano
Paso 2. Disponi i pomodorini
Taglia i pomodorini a metà e sistemali a cerchio sui 4 punti preparati.
tomate cherry
Paso 3. Copri con la sfoglia
Coprili con dei dischi di pasta sfoglia leggermente più grandi. Bucherella la superficie e spennella con un tuorlo.
hojaldreyema de huevo
Paso 4. Cuoci in friggitrice
Metti la griglia in friggitrice ad aria e cuoci a 170°C per circa 13 minuti. Non serve girarle.
Oppure cuoci in forno con una teglia foderata a 180°C per 20-25 minuti.
Paso 5. Fai raffreddare
Dopo la cottura attendi almeno 30 minuti prima di rimuoverle dalla carta forno, altrimenti si sfalderanno.
Paso 6. Capovolgi e servi
Capovolgile con una spatola. Servile così o con stracciatella e basilico.
mozzarella