Tarte Tatin con pomodorini e stracciatella

Name: Tarte Tatin con pomodorini e stracciatella
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pack pasta sfoglia; 400 g pomodorino; 1 pc tuorlo; 100 g mozzarella; crema di balsamico to taste; Olio to taste; sale to taste; origano to taste

by Valentina Cutaia | Le mille ricette di Vale@friggitrice_ad_aria

Tartellette salate capovolte con pomodorini, stracciatella e glassa balsamica

Open in Guston

23 min
23 min total
4 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 198 g

485 kcal
Protein: 12.1 g, 10% of calories
Fat: 33.1 g, 61% of calories
Carbs: 35.7 g, 29% of calories

Estimated from the ingredients.

Quick & Easy #ricetta-estiva #tarte-tatin-salata

Contains

DairyEggsWheat

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Steps6

Step 1. Prepara la base
Rimuovi la griglia della friggitrice ad aria e foderala con carta forno. In 4 punti distanziati versa un filo d', glassa di aceto , e .
Step 2. Disponi i pomodorini
Taglia i pomodorini a metà e sistemali a cerchio sui 4 punti preparati.
pomodorino
Step 3. Copri con la sfoglia
Coprili con dei dischi di leggermente più grandi. Bucherella la superficie e spennella con un .
Step 4. Cuoci in friggitrice
Metti la griglia in friggitrice ad aria e cuoci a 170°C per circa 13 minuti. Non serve girarle.
Oppure cuoci in forno con una teglia foderata a 180°C per 20-25 minuti.
Step 5. Fai raffreddare
Dopo la cottura attendi almeno 30 minuti prima di rimuoverle dalla carta forno, altrimenti si sfalderanno.
Step 6. Capovolgi e servi
Capovolgile con una spatola. Servile così o con stracciatella e basilico.
mozzarella