Tarta de queso de calabaza

Name: Tarta de queso de calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 500 г сливочный сыр; 300 г тыква; 150 мл жирные сливки; 3 ст.л. мёд; 3 шт яйцо; 1 ст.л. кукурузный крахмал; 1 ч.л. корица

от Alba Antón | Recetas saludables@byalbanutri

Tarta de queso cremosa con calabaza y un toque de miel y canela, ideal para Halloween.

Открыть в Guston

1 ч
Всего 1 ч
8 порций
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 147 г

350 ккал
Белки: 7,1 г, 8% калорий
Жиры: 30,3 г, 76% калорий
Углеводы: 14,4 г, 16% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Осень #calabaza #halloween

Посуда

Микроволновка
Миска
Форма для торта18 cm
Пергамент
Духовка

Содержит

Молочные продуктыЯйца

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

Шаг 1. Cocinar la calabaza
Cortamos la calabaza en dados y la cocinamos en el microondas 8-10 minutos, hasta que esté tierna.
тыква
Шаг 2. Triturar la calabaza
La trituramos hasta hacer puré.
тыква
Шаг 3. Batir queso, calabaza y miel
En un bol añadimos el puré de calabaza, el queso crema y la miel, y batimos con la batidora.
сливочный сыртыквамёд
Шаг 4. Añadir huevos, nata y especias
En el mismo bol añadimos los huevos, la nata, la maicena y la canela, y mezclamos.
Si la quieres más ligera, cambia la nata por yogur griego natural.
яйцожирные сливкикукурузный крахмалкорица
Шаг 5. Verter la mezcla en el molde
En un molde de 18 cm forrado con papel vegetal echamos la mezcla.
Шаг 6. Hornear la tarta
Horneamos con el horno precalentado a 200 °C durante 30-35 minutos, hasta que esté dorada por fuera y el centro tiemble al mover el molde.
Si el centro tiembla al sacarla, está perfecta: termina de cuajar en la nevera y así queda cremosa.
Шаг 7. Enfriar y refrigerar
Dejamos enfriar y la metemos en la nevera de un día para otro (mínimo 4 horas).