Guston
Tarta de queso cremosa con calabaza y un toque de miel y canela, ideal para Halloween.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 147 g
- 350 kcal
- Eiweiß: 7,1 g, 8 % der Kalorien
- Fett: 30,3 g, 76 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 14,4 g, 16 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Spanisch
Backen
Dessert
Naschkatze
Festtag
HerbstZutaten7
- 500g
- 300g
- 150ml
- 3EL
- 3Stk
- 1EL
- 1TL
Kochgeschirr
- Mikrowelle
- Rührschüssel
- Kuchenform18 cm
- Backpapier
- Backofen
Enthält
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Schritte7
Schritt 1. Cocinar la calabaza
Cortamos la calabaza en dados y la cocinamos en el microondas 8-10 minutos, hasta que esté tierna.
KürbisSchritt 2. Triturar la calabaza
La trituramos hasta hacer puré.
KürbisSchritt 3. Batir queso, calabaza y miel
En un bol añadimos el puré de calabaza, el queso crema y la miel, y batimos con la batidora.
FrischkäseKürbisHonigSchritt 4. Añadir huevos, nata y especias
En el mismo bol añadimos los huevos, la nata, la maicena y la canela, y mezclamos.
Si la quieres más ligera, cambia la nata por yogur griego natural.EiSchlagsahneMaisstärkeZimtSchritt 5. Verter la mezcla en el molde
En un molde de 18 cm forrado con papel vegetal echamos la mezcla.
Schritt 6. Hornear la tarta
Horneamos con el horno precalentado a 200 °C durante 30-35 minutos, hasta que esté dorada por fuera y el centro tiemble al mover el molde.
Si el centro tiembla al sacarla, está perfecta: termina de cuajar en la nevera y así queda cremosa.Schritt 7. Enfriar y refrigerar
Dejamos enfriar y la metemos en la nevera de un día para otro (mínimo 4 horas).
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