Tarta de queso de calabaza

Name: Tarta de queso de calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 500 g formaggio cremoso; 300 g zucca; 150 ml panna da montare; 3 cucch. miele; 3 pz uovo; 1 cucch. amido di mais; 1 cucch. cannella

di Alba Antón | Recetas saludables@byalbanutri

Tarta de queso cremosa con calabaza y un toque de miel y canela, ideal para Halloween.

Apri in Guston

1 h
1 h in totale
8 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 147 g

350 kcal
Proteine: 7,1 g, 8% delle calorie
Grassi: 30,3 g, 76% delle calorie
Carboidrati: 14,4 g, 16% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Autunno #calabaza #halloween

Utensili da cucina

Microonde
Ciotola
Tortiera18 cm
Carta forno
Forno

Contiene

LatticiniUova

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi7

Passaggio 1. Cocinar la calabaza
Cortamos la calabaza en dados y la cocinamos en el microondas 8-10 minutos, hasta que esté tierna.
zucca
Passaggio 2. Triturar la calabaza
La trituramos hasta hacer puré.
zucca
Passaggio 3. Batir queso, calabaza y miel
En un bol añadimos el puré de calabaza, el queso crema y la miel, y batimos con la batidora.
formaggio cremosozuccamiele
Passaggio 4. Añadir huevos, nata y especias
En el mismo bol añadimos los huevos, la nata, la maicena y la canela, y mezclamos.
Si la quieres más ligera, cambia la nata por yogur griego natural.
uovopanna da montareamido di maiscannella
Passaggio 5. Verter la mezcla en el molde
En un molde de 18 cm forrado con papel vegetal echamos la mezcla.
Passaggio 6. Hornear la tarta
Horneamos con el horno precalentado a 200 °C durante 30-35 minutos, hasta que esté dorada por fuera y el centro tiemble al mover el molde.
Si el centro tiembla al sacarla, está perfecta: termina de cuajar en la nevera y así queda cremosa.
Passaggio 7. Enfriar y refrigerar
Dejamos enfriar y la metemos en la nevera de un día para otro (mínimo 4 horas).