Taiwanese Braised Pork Rice (Lu Rou Fan)
Tender braised pork belly and a jammy egg served over hot steamed rice.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 1 012 ккал
- Белки: примерно 36,5 г, 15% калорий
- Жиры: примерно 62,9 г, 57% калорий
- Углеводы: примерно 71,9 г, 29% калорий
Не учтено: сахар.
Ингредиенты11
- 600г
- 2средних
- 1ст.л.
- 3ст.л.
- 2ст.л.
- 4шт
- по вкусу
- 1ст.л.
- 320г
- 4шт
Посуда
- Кастрюля
Содержит
ЯйцаМоллюскиСояГлютен
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги7
Шаг 1. Fry the pork belly
Fry the pork belly until golden brown.
свиная грудинкарастительное маслоШаг 2. Remove the excess oil
Remove the excess oil.
Шаг 3. Fry the onions
Add onions and fry until fragrant.
лукШаг 4. Add the seasonings
Add Shaoxing wine, soy sauce, oyster sauce, dark soy sauce, rock sugar, and white pepper powder. Mix well.
шаосинское виносоевый соусустричный соуссахарбелый перецШаг 5. Add water
Add enough water to cover the meat.
водаШаг 6. Simmer until tender
Bring to a boil, then simmer over low-medium heat for 30 minutes, or until the pork is tender and the sauce has thickened.
Шаг 7. Serve over rice
Serve over hot steamed rice and enjoy!
рис
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
