Guston

Taiwanese Braised Pork Rice (Lu Rou Fan)

Tender braised pork belly and a jammy egg served over hot steamed rice.

Открыть в Guston
RU
  • 1 ч
  • Всего 1 ч
  • 4 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

  • примерно 1 012 ккал
  • Белки: примерно 36,5 г, 15% калорий
  • Жиры: примерно 62,9 г, 57% калорий
  • Углеводы: примерно 71,9 г, 29% калорий

Не учтено: сахар.

Ингредиенты11

4 порции
  • 600г
  • 2средних
  • 1ст.л.
  • 3ст.л.
  • 2ст.л.
  • 4шт
  • по вкусу
  • 1ст.л.
  • 320г
  • 4шт

Посуда

  • Кастрюля

Содержит

ЯйцаМоллюскиСояГлютен

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

  1. Шаг 1. Fry the pork belly

    Fry the pork belly until golden brown.

    свиная грудинкарастительное масло
  2. Шаг 2. Remove the excess oil

    Remove the excess oil.

  3. Шаг 3. Fry the onions

    Add onions and fry until fragrant.

    лук
  4. Шаг 4. Add the seasonings

    Add Shaoxing wine, soy sauce, oyster sauce, dark soy sauce, rock sugar, and white pepper powder. Mix well.

    шаосинское виносоевый соусустричный соуссахарбелый перец
  5. Шаг 5. Add water

    Add enough water to cover the meat.

    вода
  6. Шаг 6. Simmer until tender

    Bring to a boil, then simmer over low-medium heat for 30 minutes, or until the pork is tender and the sauce has thickened.

  7. Шаг 7. Serve over rice

    Serve over hot steamed rice and enjoy!

    рис
Открыть оригинал в Instagram@itsremycooks

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston