Guston

Taiwanese Braised Pork Rice (Lu Rou Fan)

Tender braised pork belly and a jammy egg served over hot steamed rice.

Obre a Guston
CA
  • 1 h
  • 1 h en total
  • 4 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

  • aproximadament 1.012 kcal
  • Proteïnes: aproximadament 36,5 g, 15 % de les calories
  • Greixos: aproximadament 62,9 g, 57 % de les calories
  • Hidrats: aproximadament 71,9 g, 29 % de les calories

Sense comptar: sucre.

Ingredients11

4 racions
  • 600g
  • 2mitjanes
  • 1cda
  • 3cda
  • 2cda
  • 4ud
  • al gust
  • 1cda
  • 320g
  • 4ud

Estris de cuina

  • Olla

Conté

OusMol·luscsSojaGluten

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

  1. Pas 1. Fry the pork belly

    Fry the pork belly until golden brown.

    cansalada de porcoli vegetal
  2. Pas 2. Remove the excess oil

    Remove the excess oil.

  3. Pas 3. Fry the onions

    Add onions and fry until fragrant.

    ceba
  4. Pas 4. Add the seasonings

    Add wine, soy sauce, oyster sauce, dark soy sauce, rock sugar, and white pepper powder. Mix well.

    salsa de sojasalsa d'ostressucrepebre blanc
  5. Pas 5. Add water

    Add enough water to cover the meat.

    aigua
  6. Pas 6. Simmer until tender

    Bring to a boil, then simmer over low-medium heat for 30 minutes, or until the pork is tender and the sauce has thickened.

  7. Pas 7. Serve over rice

    Serve over hot steamed rice and enjoy!

    arròs
Veure l'original a Instagram@itsremycooks

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston