Taiwanese Braised Pork Rice (Lu Rou Fan)
Tender braised pork belly and a jammy egg served over hot steamed rice.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 1.012 kcal
- Proteïnes: aproximadament 36,5 g, 15 % de les calories
- Greixos: aproximadament 62,9 g, 57 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 71,9 g, 29 % de les calories
Sense comptar: sucre.
Ingredients11
- 600g
- 2mitjanes
- 1cda
- 3cda
- 2cda
- 4ud
- al gust
- 1cda
- 320g
- 4ud
Estris de cuina
- Olla
Conté
OusMol·luscsSojaGluten
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos7
Pas 1. Fry the pork belly
Fry the pork belly until golden brown.
cansalada de porcoli vegetalPas 2. Remove the excess oil
Remove the excess oil.
Pas 3. Fry the onions
Add onions and fry until fragrant.
cebaPas 4. Add the seasonings
Add wine, soy sauce, oyster sauce, dark soy sauce, rock sugar, and white pepper powder. Mix well.
salsa de sojasalsa d'ostressucrepebre blancPas 5. Add water
Add enough water to cover the meat.
aiguaPas 6. Simmer until tender
Bring to a boil, then simmer over low-medium heat for 30 minutes, or until the pork is tender and the sauce has thickened.
Pas 7. Serve over rice
Serve over hot steamed rice and enjoy!
arròs
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
