Guston

Нежные сырники из творога и рикотты с ванилью и апельсиновой водой.

  • 40 мин
  • Всего 40 мин
  • 8 порций
  • Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 289 г

  • 427 ккал
  • Белки: 28,3 г, 26% калорий
  • Жиры: 16,3 г, 33% калорий
  • Углеводы: 45 г, 41% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты7

8 порций
  • 1500г
  • 500г
  • 150г
  • 150г
  • 2шт
  • 1ст.л.
  • по вкусу

Посуда

  • Сковорода
  • Противень
  • Духовка
  • Сито

Содержит

Молочные продукты

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги5

  1. Шаг 1. Протереть творог через сито

    тщательно протрите через мелкое сито, чтобы получить максимально воздушную и нежную текстуру.

  2. Шаг 2. Смешать массу

    Добавьте рикотту, рисовую муку, и семена двух стручков ванили и пару капель оранжевой воды. Хорошо перемешайте до однородной массы.

    рикоттарисовая мукаванильный стручоквода флёрдоранж
  3. Шаг 3. Сформовать сырники

    Разделите массу на порции по 70 г и сформуйте сырники, подсыпая небольшим количеством рисовой муки.

    рисовая мука
  4. Шаг 4. Обжарить сырники

    Разогрейте небольшое количество кокосового масла на сковороде и быстро обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.

    кокосовое масло
  5. Шаг 5. Доготовить в духовке

    Переложите сырники на противень и доведите до готовности в разогретой до 200 °C духовке в течение 8 минут.

Открыть оригинал в Instagram@a_ralnikova

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston