Guston

Сырники с рикоттой

Нежные сырники из творога и рикотты с ванилью и апельсиновой водой.

Ouvrir dans Guston
FR
  • 40 min
  • 40 min au total
  • 8 portions
  • Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 289 g

  • 427 kcal
  • Protéines: 28,3 g, 26 % des calories
  • Lipides: 16,3 g, 33 % des calories
  • Glucides: 45 g, 41 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients7

8 portions
  • 1500g
  • 500g
  • 150g
  • 150g
  • 2pc
  • 1c.à.s.
  • au goût

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Tamis

Contient

Produits laitiers

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes5

  1. Étape 1. Протереть творог через сито

    Творог тщательно протрите через мелкое сито, чтобы получить максимально воздушную и нежную текстуру.

    fromage blanc
  2. Étape 2. Смешать массу

    Добавьте рикотту, рисовую муку, сахар и семена двух стручков ванили и пару капель оранжевой воды. Хорошо перемешайте до однородной массы.

    ricottafarine de rizsucregousse de vanilleeau de fleur d'oranger
  3. Étape 3. Сформовать сырники

    Разделите массу на порции по 70 г и сформуйте сырники, подсыпая небольшим количеством рисовой муки.

    farine de riz
  4. Étape 4. Обжарить сырники

    Разогрейте небольшое количество кокосового масла на сковороде и быстро обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.

    huile de coco
  5. Étape 5. Доготовить в духовке

    Переложите сырники на противень и доведите до готовности в разогретой до 200 °C духовке в течение 8 минут.

Voir l'original sur Instagram@a_ralnikova

Guston pour iPhone et Android

Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Ouvrir dans Guston