Guston

Smashed potato salad

Crispy smashed potatoes on a creamy yogurt and mayonnaise dressing with cucumber and carrot, served cold.

Открыть в Guston
RU
  • 50 мин
  • Всего 50 мин
  • 4 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 361 г

  • 339 ккал
  • Белки: 6,7 г, 8% калорий
  • Жиры: 18,9 г, 49% калорий
  • Углеводы: 37,8 г, 43% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты14

4 порции
  • 3средних
  • 1стакан
  • 5ст.л.
  • 1ч.л.
  • 1ст.л.
  • 1ч.л.
  • 1ч.л.
  • 1ч.л.
  • 0.5ч.л.
  • 1ст.л.
  • 1небольшая
  • 2средних
  • 1ст.л.
  • 1ч.л.

Посуда

  • Кастрюля
  • Противень
  • Духовка

Содержит

Молочные продуктыЯйца

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги6

  1. Шаг 1. Boil the potatoes

    Boil the potatoes for 15 minutes until soft.

    картофель
  2. Шаг 2. Smash the potatoes

    Place the potatoes on a baking tray and smash them with a cup as shown.

    картофель
  3. Шаг 3. Season the potatoes

    Drizzle 1 tbsp olive oil or butter, 1 tsp paprika and 1/2 tsp salt over the smashed potatoes.

    оливковое маслопаприкасоль0.5 ч.л. из 1 ч.л.
  4. Шаг 4. Bake the potatoes

    Air fry or bake at 190 degrees for 15-18 minutes until golden and crisp.

    картофель
  5. Шаг 5. Mix the dressing

    Mix together the yogurt, mayonnaise, spices, carrot and cucumber.

    йогуртмайонезчёрный перецчесночный порошокморковьогурец
  6. Шаг 6. Top with potatoes

    Add the smashed potatoes on top and serve cold.

    картофель
Открыть оригинал в Instagram@gj.sweetandsavoury

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston