Guston
Crispy smashed potatoes on a creamy yogurt and mayonnaise dressing with cucumber and carrot, served cold.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 361 g
- 339 kcal
- Protéines: 6,7 g, 8 % des calories
- Lipides: 18,9 g, 49 % des calories
- Glucides: 37,8 g, 43 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Salade
Cuisson au four
DéjeunerIngrédients14
- 3moyennes
- 1tasse
- 5c.à.s.
- 1c.à.c.
- 1c.à.s.
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 1c.à.s.
- 1petite
- 2moyens
- 1c.à.s.
- 1c.à.c.
Ustensiles
- Faitout
- Plaque de cuisson
- Four
Contient
Produits laitiersŒufs
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Étapes6
Étape 1. Boil the potatoes
Boil the potatoes for 15 minutes until soft.
pomme de terreÉtape 2. Smash the potatoes
Place the potatoes on a baking tray and smash them with a cup as shown.
pomme de terreÉtape 3. Season the potatoes
Drizzle 1 tbsp olive oil or butter, 1 tsp and 1/2 tsp salt over the smashed potatoes.
huile d'olivesel0.5 c.à.c. de 1 c.à.c.Étape 4. Bake the potatoes
Air fry or bake at 190 degrees for 15-18 minutes until golden and crisp.
pomme de terreÉtape 5. Mix the dressing
Mix together the yogurt, , spices, carrot and cucumber.
yaourtpoivre noirail en poudrecarotteconcombreÉtape 6. Top with potatoes
Add the smashed potatoes on top and serve cold.
pomme de terre
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