Guston
Crispy smashed potatoes on a creamy yogurt and mayonnaise dressing with cucumber and carrot, served cold.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 361 g
- 339 kcal
- Proteine: 6,7 g, 8% delle calorie
- Grassi: 18,9 g, 49% delle calorie
- Carboidrati: 37,8 g, 43% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Insalata
Cottura al forno
PranzoIngredienti14
- 3medie
- 1tazza
- 5cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 0.5cucch.
- 1cucch.
- 1piccola
- 2medi
- 1cucch.
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Pentola
- Teglia da forno
- Forno
Contiene
LatticiniUova
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Passaggi6
Passaggio 1. Boil the potatoes
Boil the potatoes for 15 minutes until soft.
patataPassaggio 2. Smash the potatoes
Place the potatoes on a baking tray and smash them with a cup as shown.
patataPassaggio 3. Season the potatoes
Drizzle 1 tbsp olive oil or butter, 1 tsp and 1/2 tsp salt over the smashed potatoes.
olio d'olivasale0.5 cucch. di 1 cucch.Passaggio 4. Bake the potatoes
Air fry or bake at 190 degrees for 15-18 minutes until golden and crisp.
patataPassaggio 5. Mix the dressing
Mix together the , mayonnaise, spices, carrot and cucumber.
maionesepepe neroaglio in polverecarotacetrioloPassaggio 6. Top with potatoes
Add the smashed potatoes on top and serve cold.
patata
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