Guston
Crispy smashed potatoes on a creamy yogurt and mayonnaise dressing with cucumber and carrot, served cold.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 361 g
- 339 kcal
- Proteínas: 6,7 g, 8 % de las calorías
- Grasas: 18,9 g, 49 % de las calorías
- Hidratos: 37,8 g, 43 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Ensalada
Horneado
AlmuerzoIngredientes14
- 3medianas
- 1taza
- 5cda
- 1cdta
- 1cda
- 1cdta
- 1cdta
- 1cdta
- 0.5cdta
- 1cda
- 1pequeña
- 2medianos
- 1cda
- 1cdta
Utensilios de cocina
- Olla
- Bandeja de horno
- Horno
Contiene
LácteosHuevos
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Boil the potatoes
Boil the potatoes for 15 minutes until soft.
patataPaso 2. Smash the potatoes
Place the potatoes on a baking tray and smash them with a cup as shown.
patataPaso 3. Season the potatoes
Drizzle 1 tbsp olive oil or butter, 1 tsp paprika and 1/2 tsp over the smashed potatoes.
aceite de olivapimentónPaso 4. Bake the potatoes
Air fry or bake at 190 degrees for 15-18 minutes until golden and crisp.
patataPaso 5. Mix the dressing
Mix together the , mayonnaise, spices, carrot and cucumber.
mayonesapimienta negraajo en polvozanahoriapepinoPaso 6. Top with potatoes
Add the smashed potatoes on top and serve cold.
patata
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