Шоколадный бисквит «Киндер молочный ломтик»

Name: Шоколадный бисквит «Киндер молочный ломтик»
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 4 шт яйцо; 1 ст.л. мёд; 120 мл молоко; 120 г пшеничная мука; 2 ст.л. какао-порошок; 10 г разрыхлитель; 0.3 шт апельсин; 240 г сливочный сыр; 5 ст.л. сахарная пудра

Домашняя версия шоколадного бисквитного ломтика с кремовой начинкой и нотками апельсина.

Тимур

Подготовка: 25m
Готовка: 25m
Шаги: 7
Порции: 8
Сложность: Средне

Выпечка

Десерт

Сладкоежкам #киндер-копия

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 8 порций

яйцо4 шт
мёд1 ст.л.
молоко120 мл
пшеничная мука120 г
какао-порошок2 ст.л.
разрыхлитель10 г
апельсин0.3 шт
сливочный сыр240 г
сахарная пудра5 ст.л.

Содержит

Молочные продуктыЯйцаПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Separate the eggs
Отделяем желтки от белков.
яйцо
Шаг 2Mix yolks with milk
К желткам добавляем мёд и молоко.
яйцомёдмолоко
Шаг 3Add flour and cocoa
Добавляем муку, какао и разрыхлитель и хорошо всё перемешиваем.
пшеничная мукакакао-порошокразрыхлитель
Шаг 4Whip the whites
Пока белки взбиваем миксером до устойчивых пиков.
яйцо
Шаг 5Fold in whites
Вмешиваем белки в тесто плавно.
яйцо
Шаг 6Add orange zest
В конце в тесте добавляем цедру апельсина, чтобы воздух остался в тесте.
апельсин
Шаг 7Bake the sponge25 min
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на 25 минут при 180.