Guston
Un risotto crémeux à la purée de courgettes, garni de burrata, d'amandes effilées et de piment.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 697 г
- 885 ккал
- Белки: 30,6 г, 14% калорий
- Жиры: 40,2 г, 41% калорий
- Углеводы: 101,6 г, 46% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Итальянская
Ужин
УютИнгредиенты13
- 2шт
- 2ст.л.
- 1горсть
- 2зубчик
- 2ст.л.
- по вкусу
- по вкусу
- 200г
- 500мл
- 1шт
- по вкусу
- 1шт
Посуда
- Сковорода
- Блендер
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги4
Шаг 1. Faire revenir les courgettes
Dans une poêle, faire revenir les courgettes.
цукиниоливковое маслоШаг 2. Mixer la crème de courgettes
Dans un blender, mettre les courgettes cuites, les pistaches, le parmesan, l’huile d’olive et les gousses d’ail, puis mixer le tout. Réserver.
цукиниминдальпармезаноливковое маслочеснокШаг 3. Cuire le risotto
Dans une autre poêle avec de l’huile, faire revenir les oignons et le riz à risotto, puis ajouter petit à petit le bouillon de légumes. À mi-cuisson, ajouter la crème de courgettes.
лукрисовощной бульонШаг 4. Servir le risotto
Servir le tout dans une assiette, avec la burrata, les amandes effilées, les courgettes grillées et le piment par-dessus. Déguster.
бурратаминдальцукиниострый перец
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
