Guston

Pollo al champiñón al wok

Pollo salteado al wok con champiñones, tomate y cebolla de verdeo.

Tomas Xu 🔪
RU
Подготовка
20m
Готовка
15m
Шаги
9
Порции
4
Сложность
Легко
КитайскаяСтир-фрайОбедУжинБудний вечер#champinon#pollo-al-wok

Как готовить

  1. Шаг 1Cortar el pollo

    Cut the chicken thighs and legs into bite-size pieces.

    куриная ножка
  2. Шаг 2Sazonar el pollo

    Season the chicken with salt and white pepper, then add the cornstarch and gin and mix well.

    куриная ножкасольбелый перецкукурузный крахмалджин
  3. Шаг 3Dorar el pollo

    Heat the oil in the wok and add the chicken, cooking it until golden.

    оливковое маслокуриная ножка
  4. Шаг 4Agregar el ajo

    Add the chopped garlic.

    чеснок
  5. Шаг 5Agregar cebolla y champiñones

    Add the scallions and the mushrooms.

    зелёный лукшампиньон
  6. Шаг 6Agregar el tomate

    Add the tomato pieces.

    помидор
  7. Шаг 7Sazonar con caldo y ají

    Add the chicken stock, soy sauce, ground chili and sugar, and cook over high heat.

    куриный бульонсоевый соусчили в порошкесахар
  8. Шаг 8Terminar la salsa

    Pour in the remaining liquid slowly and stir everything together.

  9. Шаг 9Servir y decorar

    Plate the chicken and serve it garnished.