Guston
Спелые персики с кремовой бурратой и свежей тархуновой гремолатой.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 248 г
- 435 ккал
- Белки: 15,7 г, 14% калорий
- Жиры: 34,9 г, 70% калорий
- Углеводы: 17,5 г, 16% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Без готовки
Перекус
ЛетоИнгредиенты9
- 20г
- 1шт
- 1зубчик
- 3ст.л.
- по вкусу
- 2шт
- 125г
- по вкусу
- 1ч.л.
Посуда
- Тёрка
Содержит
Молочные продукты
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги5
Шаг 1. Приготовить гремолату
Тархун мелко порубить, натереть на тёрке, смешать всё с оливковым маслом и .
эстрагонцедра лимонаоливковое масло первого холодного отжимаШаг 2. Дать гремолате постоять
Дать постоять 5-10 минут.
Шаг 3. Разрезать персики
разрезать, вынуть косточку, выложить срезом вверх на белую тарелку.
Шаг 4. Положить буррату
В центр положить буррату, надорвать пальцами - кремовая середина вытечет на персики.
бурратаШаг 5. Полить гремолатой и посолить
Щедро полить гремолатой. Добавить , .
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
