Guston
Спелые персики с кремовой бурратой и свежей тархуновой гремолатой.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 248 g
- 435 kcal
- Proteïnes: 15,7 g, 14 % de les calories
- Greixos: 34,9 g, 70 % de les calories
- Hidrats: 17,5 g, 16 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Sense cocció
Aperitiu
EstiuIngredients9
- 20g
- 1ud
- 1gra
- 3cda
- al gust
- 2ud
- 125g
- al gust
- 1cdta
Estris de cuina
- Ratllador
Conté
Lactis
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos5
Pas 1. Приготовить гремолату
Тархун мелко порубить, чеснок натереть на тёрке, смешать всё с оливковым маслом и солью.
estragópell de llimonaalloli d'oliva verge extrasalPas 2. Дать гремолате постоять
Дать постоять 5-10 минут.
Pas 3. Разрезать персики
Персики разрезать, вынуть косточку, выложить срезом вверх на белую тарелку.
préssecPas 4. Положить буррату
В центр положить буррату, надорвать пальцами - кремовая середина вытечет на персики.
burrataPas 5. Полить гремолатой и посолить
Щедро полить гремолатой. Добавить соль, перец.
salpebre negre
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
