Guston
Спелые персики с кремовой бурратой и свежей тархуновой гремолатой.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 248 g
- 435 kcal
- Eiweiß: 15,7 g, 14 % der Kalorien
- Fett: 34,9 g, 70 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 17,5 g, 16 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Ohne Kochen
Snack
SommerZutaten9
- 20g
- 1Stk
- 1Zehe
- 3EL
- nach Geschmack
- 2Stk
- 125g
- nach Geschmack
- 1TL
Kochgeschirr
- Reibe
Enthält
Milchprodukte
Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.
Schritte5
Schritt 1. Приготовить гремолату
Тархун мелко порубить, чеснок натереть на тёрке, смешать всё с оливковым маслом и солью.
EstragonZitronenschaleKnoblauchnatives Olivenöl extraSalzSchritt 2. Дать гремолате постоять
Дать постоять 5-10 минут.
Schritt 3. Разрезать персики
Персики разрезать, вынуть косточку, выложить срезом вверх на белую тарелку.
PfirsichSchritt 4. Положить буррату
В центр положить буррату, надорвать пальцами - кремовая середина вытечет на персики.
BurrataSchritt 5. Полить гремолатой и посолить
Щедро полить гремолатой. Добавить соль, перец.
Salzschwarzer Pfeffer
Guston für iPhone und Android
Speichere dieses Rezept, koche es Schritt für Schritt und schick die Zutaten auf deine Einkaufsliste.
