Guston
Спелые персики с кремовой бурратой и свежей тархуновой гремолатой.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 248 g
- 435 kcal
- Proteínas: 15,7 g, 14 % de las calorías
- Grasas: 34,9 g, 70 % de las calorías
- Hidratos: 17,5 g, 16 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Sin cocinar
Aperitivo
VeranoIngredientes9
- 20g
- 1ud
- 1diente
- 3cda
- al gusto
- 2ud
- 125g
- al gusto
- 1cdta
Utensilios de cocina
- Rallador
Contiene
Lácteos
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos5
Paso 1. Приготовить гремолату
Тархун мелко порубить, чеснок натереть на тёрке, смешать всё с оливковым маслом и солью.
estragónralladura de limónajoaceite de oliva virgen extrasalPaso 2. Дать гремолате постоять
Дать постоять 5-10 минут.
Paso 3. Разрезать персики
Персики разрезать, вынуть косточку, выложить срезом вверх на белую тарелку.
melocotónPaso 4. Положить буррату
В центр положить буррату, надорвать пальцами - кремовая середина вытечет на персики.
burrataPaso 5. Полить гремолатой и посолить
Щедро полить гремолатой. Добавить соль, перец.
salpimienta negra
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
