Guston
Спелые персики с кремовой бурратой и свежей тархуновой гремолатой.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 248 g
- 435 kcal
- Protéines: 15,7 g, 14 % des calories
- Lipides: 34,9 g, 70 % des calories
- Glucides: 17,5 g, 16 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Sans cuisson
Encas
ÉtéIngrédients9
- 20g
- 1pc
- 1gousse
- 3c.à.s.
- au goût
- 2pc
- 125g
- au goût
- 1c.à.c.
Ustensiles
- Râpe
Contient
Produits laitiers
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes5
Étape 1. Приготовить гремолату
Тархун мелко порубить, чеснок натереть на тёрке, смешать всё с оливковым маслом и солью.
estragonzeste de citronailhuile d'olive extra viergeselÉtape 2. Дать гремолате постоять
Дать постоять 5-10 минут.
Étape 3. Разрезать персики
Персики разрезать, вынуть косточку, выложить срезом вверх на белую тарелку.
pêcheÉtape 4. Положить буррату
В центр положить буррату, надорвать пальцами - кремовая середина вытечет на персики.
burrataÉtape 5. Полить гремолатой и посолить
Щедро полить гремолатой. Добавить соль, перец.
selpoivre noir
Guston pour iPhone et Android
Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.
