Guston
Fresh peaches, creamy burrata, prosciutto, and arugula with a mustard vinaigrette.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 210 г
- 465 ккал
- Белки: 19,8 г, 17% калорий
- Жиры: 35,6 г, 67% калорий
- Углеводы: 18,8 г, 16% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Салат
Без готовки
Обед
ЛетоИнгредиенты10
- 30г
- 1шт
- 1шт
- 1ст.л.
- 2ломтик
- 1ч.л.
- 1ст.л.
- 1ст.л.
- 2ст.л.
- по вкусу
Содержит
Молочные продукты
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги4
Шаг 1. Make the dressing
Whisk the mustard, honey, lemon juice, olive oil and a pinch of salt in a small bowl.
персикШаг 2. Caramelize the peaches
Halve and pit the peach and cut it into 12 wedges. Melt the butter in a frying pan over medium heat and cook the wedges 1–2 minutes per side until golden.
Adjust honey to taste for sweetness.зернистая горчицаоливковое масло первого холодного отжимамёдШаг 3. Assemble
Spread the arugula on a plate, tear the burrata over it (let it sit out 10 minutes first), then add the warm peaches and the torn prosciutto.
руколабурратаперсикпрошуттоШаг 4. Dress and serve
Drizzle with the dressing and serve right away.
зернистая горчицаоливковое масло первого холодного отжимамёдсоль
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
