GustonPatatas duquesa gratinadas con salsa Cabrales
Bolitas de patata crujientes en aceite de oliva, gratinadas con salsa de queso Cabrales, mozzarella y bacon.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 476 ккал
- Белки: примерно 12,5 г, 10% калорий
- Жиры: примерно 29,4 г, 55% калорий
- Углеводы: примерно 41,8 г, 35% калорий
Не учтено: Salsa de queso cabrales.
Испанская
Выпечка
Перекус
ВечеринкаИнгредиенты9
- 500г
- 100г
- по вкусу
- по вкусу
- 1шт
- 500мл
- 100г
- 50г
Посуда
- Сковорода
- Духовка
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги6
Шаг 1. Cocer las patatas
Cuece las patatas unos 20-25 minutos hasta que estén cocidas.
Para saber si están cocidas, pasa la punta de un cuchillo: si se sueltan, ya están listas.картофельШаг 2. Triturar las patatas
Deja atemperar las patatas y tritúralas con ayuda de un tenedor.
картофельШаг 3. Preparar la masa
Mezcla las patatas trituradas con la harina de maíz, la sal, la pimienta negra molida y la yema de 1 huevo hasta conseguir una masa homogénea.
картофелькукурузная мукасольчёрный перецяичный желтокШаг 4. Freír las bolitas
Dales forma de bolitas y fríelas en abundante aceite de oliva.
оливковое масло первого холодного отжимаШаг 5. Escurrir el exceso de aceite
Sácalas a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
оливковое масло первого холодного отжимаШаг 6. Gratinar con los toppings
Ponlas en un recipiente apto para horno, añade por encima la , la mozzarella y el bacon, y gratina unos 5-7 minutos a 200°C.
моцареллабекон
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
