Pasta de gambas al ajillo
Pasta salteada con gambas, ajo dorado y guindilla, ligada con un poco del agua de cocción.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 248 г
- 582 ккал
- Белки: 35,6 г, 24% калорий
- Жиры: 22,4 г, 35% калорий
- Углеводы: 59,5 г, 41% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Ингредиенты8
- 250г
- 3зубчик
- 3ст.л.
- 1шт
- 150г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Посуда
- Сковорода
- Кастрюля
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги11
Шаг 1. Infuse garlic in oil
Meter los ajos con el aceite frío en la sartén y añadir la guindilla.
чесноколивковое маслоострый перецШаг 2. Cook the pasta
Meter la pasta en agua hirviendo para cocerla.
пастаШаг 3. Season the shrimp
Echar un poquito de sal a las gambas.
креветкисольШаг 4. Cook the shrimp
Añadir las gambas a la sartén y cocinarlas uno o dos minutos a fuego fuerte, sin cocinarlas de más.
креветкиШаг 5. Remove the shrimp
Retirar las gambas de la sartén.
креветкиШаг 6. Add pasta water
Añadir un poco del agua de cocción a la sartén.
вода от варки пастыШаг 7. Emulsify the sauce
Mover la sartén para emulsionar el aceite con el agua de cocción hasta formar la salsa.
оливковое масловода от варки пастыШаг 8. Add the pasta
Cuando la pasta esté casi al dente, pasarla a la sartén con la salsa y un poco más de agua de cocción.
паставода от варки пастыШаг 9. Return the shrimp
Volver a meter las gambas en la sartén con la pasta.
креветкиШаг 10. Add parsley
Añadir el perejil picado y mezclar.
петрушкаШаг 11. Plate the pasta
Emplatar la pasta con la salsa y unas gambas por encima.
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
