Guston

Pasta de gambas al ajillo

Pasta salteada con gambas, ajo dorado y guindilla, ligada con un poco del agua de cocción.

Открыть в Guston
RU
  • 15 мин
  • Всего 15 мин
  • 2 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 248 г

  • 582 ккал
  • Белки: 35,6 г, 24% калорий
  • Жиры: 22,4 г, 35% калорий
  • Углеводы: 59,5 г, 41% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты8

2 порции
  • 250г
  • 3зубчик
  • 3ст.л.
  • 1шт
  • 150г
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу

Посуда

  • Сковорода
  • Кастрюля

Содержит

Моллюски и ракообразныеПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги11

  1. Шаг 1. Infuse garlic in oil

    Meter los ajos con el aceite frío en la sartén y añadir la guindilla.

    чесноколивковое маслоострый перец
  2. Шаг 2. Cook the pasta

    Meter la pasta en agua hirviendo para cocerla.

    паста
  3. Шаг 3. Season the shrimp

    Echar un poquito de sal a las gambas.

    креветкисоль
  4. Шаг 4. Cook the shrimp

    Añadir las gambas a la sartén y cocinarlas uno o dos minutos a fuego fuerte, sin cocinarlas de más.

    креветки
  5. Шаг 5. Remove the shrimp

    Retirar las gambas de la sartén.

    креветки
  6. Шаг 6. Add pasta water

    Añadir un poco del agua de cocción a la sartén.

    вода от варки пасты
  7. Шаг 7. Emulsify the sauce

    Mover la sartén para emulsionar el aceite con el agua de cocción hasta formar la salsa.

    оливковое масловода от варки пасты
  8. Шаг 8. Add the pasta

    Cuando la pasta esté casi al dente, pasarla a la sartén con la salsa y un poco más de agua de cocción.

    паставода от варки пасты
  9. Шаг 9. Return the shrimp

    Volver a meter las gambas en la sartén con la pasta.

    креветки
  10. Шаг 10. Add parsley

    Añadir el perejil picado y mezclar.

    петрушка
  11. Шаг 11. Plate the pasta

    Emplatar la pasta con la salsa y unas gambas por encima.

Открыть оригинал в Instagram@almorzandoconluis

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston