Guston
Pasta salteada con gambas, ajo dorado y guindilla, ligada con un poco del agua de cocción.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 248 g
- 582 kcal
- Proteine: 35,6 g, 24% delle calorie
- Grassi: 22,4 g, 35% delle calorie
- Carboidrati: 59,5 g, 41% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Spagnola
Pasta
Cena
Piccante
Sera infrasettimanale
Veloce e facileIngredienti8
- 250g
- 3spicchio
- 3cucch.
- 1pz
- 150g
- a piacere
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Padella
- Pentola
Contiene
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Passaggi11
Passaggio 1. Infuse garlic in oil
Meter los ajos con el aceite frío en la sartén y añadir la guindilla.
aglioolio d'olivapeperoncinoPassaggio 2. Cook the pasta
Meter la en agua hirviendo para cocerla.
Passaggio 3. Season the shrimp
Echar un poquito de sal a las gambas.
gamberisalePassaggio 4. Cook the shrimp
Añadir las gambas a la sartén y cocinarlas uno o dos minutos a fuego fuerte, sin cocinarlas de más.
gamberiPassaggio 5. Remove the shrimp
Retirar las gambas de la sartén.
gamberiPassaggio 6. Add pasta water
Añadir un poco del agua de cocción a la sartén.
acqua di cottura della pastaPassaggio 7. Emulsify the sauce
Mover la sartén para emulsionar el aceite con el agua de cocción hasta formar la salsa.
olio d'olivaacqua di cottura della pastaPassaggio 8. Add the pasta
Cuando la esté casi al dente, pasarla a la sartén con la salsa y un poco más de agua de cocción.
acqua di cottura della pastaPassaggio 9. Return the shrimp
Volver a meter las gambas en la sartén con la pasta.
gamberiPassaggio 10. Add parsley
Añadir el perejil picado y mezclar.
prezzemoloPassaggio 11. Plate the pasta
Emplatar la pasta con la salsa y unas gambas por encima.
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