Guston
Pasta salteada con gambas, ajo dorado y guindilla, ligada con un poco del agua de cocción.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 248 g
- 582 kcal
- Proteínas: 35,6 g, 24 % de las calorías
- Grasas: 22,4 g, 35 % de las calorías
- Hidratos: 59,5 g, 41 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Española
Pasta
Cena
Picante
Entresemana
Rápido y fácilIngredientes8
- 250g
- 3diente
- 3cda
- 1ud
- 150g
- al gusto
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Sartén
- Olla
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos11
Paso 1. Infuse garlic in oil
Meter los con el aceite frío en la sartén y añadir la guindilla.
aceite de olivachilePaso 2. Cook the pasta
Meter la en agua hirviendo para cocerla.
Paso 3. Season the shrimp
Echar un poquito de a las .
Paso 4. Cook the shrimp
Añadir las a la sartén y cocinarlas uno o dos minutos a fuego fuerte, sin cocinarlas de más.
Paso 5. Remove the shrimp
Retirar las de la sartén.
Paso 6. Add pasta water
Añadir un poco del agua de cocción a la sartén.
agua de cocción de la pastaPaso 7. Emulsify the sauce
Mover la sartén para emulsionar el aceite con el agua de cocción hasta formar la salsa.
aceite de olivaagua de cocción de la pastaPaso 8. Add the pasta
Cuando la esté casi al dente, pasarla a la sartén con la salsa y un poco más de agua de cocción.
agua de cocción de la pastaPaso 9. Return the shrimp
Volver a meter las en la sartén con la pasta.
Paso 10. Add parsley
Añadir el picado y mezclar.
Paso 11. Plate the pasta
Emplatar la pasta con la salsa y unas gambas por encima.
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
