Guston
Pancakes légers et moelleux, la nouvelle recette à base de lait ribot et de blancs d'œufs montés.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 127 ккал
- Белки: примерно 5,7 г, 18% калорий
- Жиры: примерно 3,8 г, 27% калорий
- Углеводы: примерно 17 г, 54% калорий
Не учтено: Huile.
Американская
Одна сковорода
Завтрак
Бранч
Сладкоежкам
Быстро и простоИнгредиенты8
- 4шт
- 45мл
- 1ч.л.
- 60г
- 4г
- 50г
- 2ст.л.
- 60мл
Посуда
- Сковорода
- Миска2
- Миксер
Содержит
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Шаги9
Шаг 1. Séparer les œufs
Sépare les blancs d'œufs et les jaunes dans 2 bols différents.
яйцоШаг 2. Refroidir les blancs
Mets le bol avec les blancs d'œufs au congélateur pendant 15 min.
яйцоШаг 3. Fouetter les jaunes
Ajoute le lait ribot et la vanille aux jaunes d'œuf, puis fouette jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
яйцопахтаванильный экстрактШаг 4. Incorporer la farine
Incorpore la farine et la levure, puis fouette encore sans trop mélanger.
пшеничная мукасухие дрожжиШаг 5. Battre les blancs
Sors le bol avec les blancs d'œufs du congélateur et bats-les au batteur électrique. Une fois mousseux, ajoute le sucre petit à petit et augmente la vitesse jusqu'à obtenir des petits pics fermes.
яйцосахарШаг 6. Incorporer les blancs
Incorpore délicatement et petit à petit les blancs d'œufs dans la pâte.
яйцоШаг 7. Chauffer la poêle
Chauffe une poêle antiadhésive et verse de l'.
Шаг 8. Cuire les pancakes
Fais des boules de pâte sur la poêle, puis rajoutes-en un peu au centre. Verse un peu d'eau et couvre avec un couvercle. Au bout de 5 min, passe à l'étape suivante.
водаШаг 9. Retourner les pancakes
Retourne les pancakes et fais-les cuire encore 2-3 min.
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