Guston

Осенний суп с курицей и эноки

Прозрачный бульон с куриными бедрышками, грибами эноки и рисовой лапшой.

  • 40 мин
  • Всего 40 мин
  • 2 порции
  • Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 910 г

  • 590 ккал
  • Белки: 26,7 г, 18% калорий
  • Жиры: 17,1 г, 26% калорий
  • Углеводы: 81,1 г, 55% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты12

2 порции
  • 300г
  • 150г
  • 1шт
  • 1шт
  • 3зубчик
  • 3шт
  • 1ст.л.
  • 1л
  • по вкусу
  • по вкусу
  • 160г

Посуда

  • Кастрюля
  • Сито

Содержит

КунжутСояПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

  1. Шаг 1. Обжарить курицу с овощами

    Закладываем курицу, , , , и и обжариваем всё до золотистой корочки.

    куриная голеньрастительное масло
  2. Шаг 2. Залить водой

    Заливаем всё водой и доводим бульон до кипения.

    вода
  3. Шаг 3. Варить с имбирём

    Добавляем и варим 5 минут, не дольше 7, чтобы бульон не дал горечи.

  4. Шаг 4. Процедить бульон

    Вытаскиваем имбирь и процеживаем бульон через золотое сито для чая.

  5. Шаг 5. Добавить соевый соус

    Добавляем по вкусу.

    Можно добавить немного кунжутного масла.
    кунжутное масло
  6. Шаг 6. Добавить эноки и курицу

    Возвращаем в бульон , курицу и .

    куриная голень
  7. Шаг 7. Подать с рисовой лапшой

    Подаём суп с рисовой лапшой.

    рисовая лапша
Открыть оригинал в Instagram@zhidkovskiy_gotovit

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston