Guston

Осенний суп с курицей и эноки

Прозрачный бульон с куриными бедрышками, грибами эноки и рисовой лапшой.

Abrir en Guston
ES
  • 40 min
  • 40 min en total
  • 2 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 910 g

  • 590 kcal
  • Proteínas: 26,7 g, 18 % de las calorías
  • Grasas: 17,1 g, 26 % de las calorías
  • Hidratos: 81,1 g, 55 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes12

2 raciones
  • 300g
  • 150g
  • 1ud
  • 1ud
  • 3diente
  • 3ud
  • 1cda
  • 1L
  • al gusto
  • al gusto
  • 160g

Utensilios de cocina

  • Olla
  • Tamiz

Contiene

SésamoSojaTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

  1. Paso 1. Обжарить курицу с овощами

    Закладываем курицу, эноки, перец, лук, чеснок и сельдерей и обжариваем всё до золотистой корочки.

    jamoncito de pollosetas enokichilecebollaajoapioaceite vegetal
  2. Paso 2. Залить водой

    Заливаем всё водой и доводим бульон до кипения.

    agua
  3. Paso 3. Варить с имбирём

    Добавляем имбирь и варим 5 минут, не дольше 7, чтобы бульон не дал горечи.

    jengibre
  4. Paso 4. Процедить бульон

    Вытаскиваем имбирь и процеживаем бульон через золотое сито для чая.

  5. Paso 5. Добавить соевый соус

    Добавляем соевый соус по вкусу.

    Можно добавить немного кунжутного масла.
    salsa de sojaaceite de sésamo
  6. Paso 6. Добавить эноки и курицу

    Возвращаем в бульон эноки, курицу и лук.

    setas enokijamoncito de pollocebolla
  7. Paso 7. Подать с рисовой лапшой

    Подаём суп с рисовой лапшой.

    fideos de arroz
Ver original en Instagram@zhidkovskiy_gotovit

Guston para iPhone y Android

Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Abrir en Guston