Guston

Осенний суп с курицей и эноки

Прозрачный бульон с куриными бедрышками, грибами эноки и рисовой лапшой.

Obre a Guston
CA
  • 40 min
  • 40 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 910 g

  • 590 kcal
  • Proteïnes: 26,7 g, 18 % de les calories
  • Greixos: 17,1 g, 26 % de les calories
  • Hidrats: 81,1 g, 55 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients12

2 racions
  • 300g
  • 150g
  • 1ud
  • 1ud
  • 3gra
  • 3ud
  • 1cda
  • 1L
  • al gust
  • al gust
  • 160g

Estris de cuina

  • Olla
  • Tamís

Conté

SèsamSojaBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

  1. Pas 1. Обжарить курицу с овощами

    Закладываем курицу, эноки, перец, лук, чеснок и сельдерей и обжариваем всё до золотистой корочки.

    tambor de pollastrebolets enokibitxocebaallapioli vegetal
  2. Pas 2. Залить водой

    Заливаем всё водой и доводим бульон до кипения.

    aigua
  3. Pas 3. Варить с имбирём

    Добавляем имбирь и варим 5 минут, не дольше 7, чтобы бульон не дал горечи.

    gingebre
  4. Pas 4. Процедить бульон

    Вытаскиваем имбирь и процеживаем бульон через золотое сито для чая.

  5. Pas 5. Добавить соевый соус

    Добавляем соевый соус по вкусу.

    Можно добавить немного кунжутного масла.
    salsa de sojaoli de sèsam
  6. Pas 6. Добавить эноки и курицу

    Возвращаем в бульон эноки, курицу и лук.

    bolets enokitambor de pollastreceba
  7. Pas 7. Подать с рисовой лапшой

    Подаём суп с рисовой лапшой.

    fideus d'arròs
Veure l'original a Instagram@zhidkovskiy_gotovit

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston