Осенний суп с курицей и эноки
Прозрачный бульон с куриными бедрышками, грибами эноки и рисовой лапшой.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 910 g
- 590 kcal
- Proteïnes: 26,7 g, 18 % de les calories
- Greixos: 17,1 g, 26 % de les calories
- Hidrats: 81,1 g, 55 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients12
- 300g
- 150g
- 1ud
- 1ud
- 3gra
- 3ud
- 1cda
- 1L
- al gust
- al gust
- 160g
Estris de cuina
- Olla
- Tamís
Conté
SèsamSojaBlat
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos7
Pas 1. Обжарить курицу с овощами
Закладываем курицу, эноки, перец, лук, чеснок и сельдерей и обжариваем всё до золотистой корочки.
tambor de pollastrebolets enokibitxocebaallapioli vegetalPas 2. Залить водой
Заливаем всё водой и доводим бульон до кипения.
aiguaPas 3. Варить с имбирём
Добавляем имбирь и варим 5 минут, не дольше 7, чтобы бульон не дал горечи.
gingebrePas 4. Процедить бульон
Вытаскиваем имбирь и процеживаем бульон через золотое сито для чая.
Pas 5. Добавить соевый соус
Добавляем соевый соус по вкусу.
Можно добавить немного кунжутного масла.salsa de sojaoli de sèsamPas 6. Добавить эноки и курицу
Возвращаем в бульон эноки, курицу и лук.
bolets enokitambor de pollastrecebaPas 7. Подать с рисовой лапшой
Подаём суп с рисовой лапшой.
fideus d'arròs
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
