One-Pan French Onion Pasta

Name: One-Pan French Onion Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 2 среднего размера лук; 2 ст.л. оливковое масло; 2 зубчик чеснок; 300 г гриб; 500 мл Beef stock; 300 г паста; 120 мл сливки; 60 г сыр; петрушка по вкусу

от Jenn Lueke@jenneatsgoood

A one-pan pasta with caramelized onions, mushrooms and a melty cheese topping, inspired by French onion soup.

Открыть в Guston

50 мин
Всего 50 мин
4 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

примерно 531 ккал
Белки: примерно 17 г, 13% калорий
Жиры: примерно 22,8 г, 38% калорий
Углеводы: примерно 65,8 г, 49% калорий

Не учтено: Beef stock.

Осень #french-onion-pasta

Посуда

Сковорода

Содержит

Молочные продуктыПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги9

Шаг 1. Caramelize the onions
Heat olive oil in the pan and cook the sliced onions until they turn golden and caramelized.
луколивковое масло
Шаг 2. Deglaze with broth
Pour the broth into the onions and stir to scrape up the browned bits.
Beef stock
Шаг 3. Add garlic and seasoning
Add the minced garlic and dried herbs and spices to the onions and stir.
чеснок
Шаг 4. Cook the mushrooms
Add the sliced mushrooms and cook until they soften and release their liquid.
гриб
Шаг 5. Add the pasta
Pour in the dry pasta and stir it into the onion and mushroom mixture.
паста
Шаг 6. Simmer the pasta
Add the remaining broth, cover the pan and let the pasta cook until tender.
Beef stockпаста
Шаг 7. Stir in cream
Pour in the cream and stir until the sauce turns creamy.
сливки
Шаг 8. Top with cheese
Sprinkle the shredded cheese over the pasta and let it melt.
сыр
Шаг 9. Garnish with parsley
Scatter chopped parsley over the pasta before serving.
петрушка