Guston
Лук порей, обжаренный до золотистой корочки, на йогуртовом соусе с заправкой из фисташек и маринованных огурчиков.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 475 г
- 543 ккал
- Белки: 24,2 г, 17% калорий
- Жиры: 31 г, 49% калорий
- Углеводы: 49,3 г, 34% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Ближневосточная
Салат
Одна сковорода
ОбедИнгредиенты11
- 400г
- 1ст.л.
- по вкусу
- 300г
- 1шт
- 70г
- 70г
- 30г
- по вкусу
- по вкусу
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги6
Шаг 1. Подготовить лук порей
Убрать верхнюю часть и корень у лука порея, разделить на три равные части и разрезать каждую вдоль на филе.
лук-порейШаг 2. Обжарить лук порей
Залить сковороду оливковым , выложить филе лука и жарить до золотистой корочки, затем перевернуть филе.
лук-порейШаг 3. Тушить лук порей
Посолить, добавить немного воды, убавить огонь и накрыть крышкой.
лук-порейсольШаг 4. Приготовить заправку
Мелко нарубить маринованные огурчики, фисташки и , смешать в миске, добавить чили хлопьями, мяту и щедро полить оливковым , посолить и перемешать.
фисташкамаринованный огурецхлопья красного перцамятасольШаг 5. Приготовить соус
Смешать с соком свежего или лимона.
Шаг 6. Собрать блюдо
Выложить соус на широкую тарелку, сверху положить обжаренный лук порей и заправить его заправкой.
лук-порейгреческий йогуртфисташка
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
