Guston
Лук порей, обжаренный до золотистой корочки, на йогуртовом соусе с заправкой из фисташек и маринованных огурчиков.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 475 g
- 543 kcal
- Protéines: 24,2 g, 17 % des calories
- Lipides: 31 g, 49 % des calories
- Glucides: 49,3 g, 34 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Moyen-orientale
Salade
Une poêle
DéjeunerIngrédients11
- 400g
- 1c.à.s.
- au goût
- 300g
- 1pc
- 70g
- 70g
- 30g
- au goût
- au goût
Contient
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes6
Étape 1. Подготовить лук порей
Убрать верхнюю часть и корень у лука порея, разделить на три равные части и разрезать каждую вдоль на филе.
poireauÉtape 2. Обжарить лук порей
Залить сковороду оливковым маслом, выложить филе лука и жарить до золотистой корочки, затем перевернуть филе.
poireauhuile d'oliveÉtape 3. Тушить лук порей
Посолить, добавить немного воды, убавить огонь и накрыть крышкой.
poireauselÉtape 4. Приготовить заправку
Мелко нарубить маринованные огурчики, фисташки и зелёный лук, смешать в миске, добавить чили хлопьями, мяту и щедро полить оливковым маслом, посолить и перемешать.
pistachecornichonoignon vertflocons de chilimenthehuile d'oliveselÉtape 5. Приготовить соус
Смешать греческий йогурт с соком свежего лайма или лимона.
yaourt greccitron vertÉtape 6. Собрать блюдо
Выложить соус на широкую тарелку, сверху положить обжаренный лук порей и заправить его заправкой.
poireauyaourt grecpistache
Guston pour iPhone et Android
Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.
