Guston
Лук порей, обжаренный до золотистой корочки, на йогуртовом соусе с заправкой из фисташек и маринованных огурчиков.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 475 g
- 543 kcal
- Protein: 24.2 g, 17% of calories
- Fat: 31 g, 49% of calories
- Carbs: 49.3 g, 34% of calories
Estimated from the ingredients.
Middle Eastern
Salad
One-Pan
LunchIngredients11
- 400g
- 1tbsp
- to taste
- 300g
- 1pc
- 70g
- 70g
- 30g
- to taste
- to taste
Contains
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps6
Step 1. Подготовить лук порей
Убрать верхнюю часть и корень у лука порея, разделить на три равные части и разрезать каждую вдоль на филе.
лук-порейStep 2. Обжарить лук порей
Залить сковороду оливковым , выложить филе лука и жарить до золотистой корочки, затем перевернуть филе.
лук-порейStep 3. Тушить лук порей
Посолить, добавить немного воды, убавить огонь и накрыть крышкой.
лук-порейсольStep 4. Приготовить заправку
Мелко нарубить маринованные огурчики, фисташки и , смешать в миске, добавить чили хлопьями, мяту и щедро полить оливковым , посолить и перемешать.
фисташкамаринованный огурецхлопья красного перцамятасольStep 5. Приготовить соус
Смешать с соком свежего или лимона.
Step 6. Собрать блюдо
Выложить соус на широкую тарелку, сверху положить обжаренный лук порей и заправить его заправкой.
лук-порейгреческий йогуртфисташка
Guston for iPhone and Android
Keep this recipe, cook it step by step and send the ingredients to your shopping list.
