Guston
Лук порей, обжаренный до золотистой корочки, на йогуртовом соусе с заправкой из фисташек и маринованных огурчиков.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 475 g
- 543 kcal
- Proteínas: 24,2 g, 17 % de las calorías
- Grasas: 31 g, 49 % de las calorías
- Hidratos: 49,3 g, 34 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
De Oriente Medio
Ensalada
Una sartén
AlmuerzoIngredientes11
- 400g
- 1cda
- al gusto
- 300g
- 1ud
- 70g
- 70g
- 30g
- al gusto
- al gusto
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Подготовить лук порей
Убрать верхнюю часть и корень у лука порея, разделить на три равные части и разрезать каждую вдоль на филе.
puerroPaso 2. Обжарить лук порей
Залить сковороду оливковым маслом, выложить филе лука и жарить до золотистой корочки, затем перевернуть филе.
puerroaceite de olivaPaso 3. Тушить лук порей
Посолить, добавить немного воды, убавить огонь и накрыть крышкой.
puerrosalPaso 4. Приготовить заправку
Мелко нарубить маринованные огурчики, фисташки и зелёный лук, смешать в миске, добавить чили хлопьями, мяту и щедро полить оливковым маслом, посолить и перемешать.
pistachopepino encurtidocebolla chinacopos de chilementaaceite de olivasalPaso 5. Приготовить соус
Смешать греческий йогурт с соком свежего лайма или лимона.
yogur griegolimaPaso 6. Собрать блюдо
Выложить соус на широкую тарелку, сверху положить обжаренный лук порей и заправить его заправкой.
puerroyogur griegopistacho
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
