Mini-gratins saumon-pommes de terre

Name: Mini-gratins saumon-pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 6 шт картофель; 600 г лосось; 2 шт лук-порей; лук-резанец по вкусу

от Chefclub@chefclubtv

Pommes de terre évidées garnies de poireau crémeux, surmontées de roses de saumon glacées et gratinées.

Открыть в Guston

55 мин
Всего 55 мин
4 порции
Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 514 г

585 ккал
Белки: 37,9 г, 26% калорий
Жиры: 20,6 г, 32% калорий
Углеводы: 62,2 г, 42% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты4

4 порции

картофель6шт
лосось600г
лук-порей2шт
лук-резанецпо вкусу

Посуда

Духовка
Сковорода

Содержит

Рыба

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

Шаг 1. Scoop out the potatoes
Évider les pommes de terre cuites à la cuillère pour former des coupelles.
картофель
Шаг 2. Cook the leeks
Faire revenir le poireau émincé dans une poêle avec la sauce crémeuse.
лук-порей
Шаг 3. Fill the potatoes
Garnir chaque pomme de terre évidée avec le mélange de poireau.
картофельлук-порей
Шаг 4. Shape the salmon roses
Rouler les tranches de saumon en rosace et les poser sur la garniture.
лосось
Шаг 5. Brush the salmon
Badigeonner les roses de saumon avec la préparation orangée au pinceau.
лосось
Шаг 6. Bake the gratins
Enfourner les mini-gratins jusqu'à ce que le saumon soit cuit et doré.
картофельлосось
Шаг 7. Sprinkle chives on top
Parsemer de ciboulette avant de servir.
лук-резанец