Guston
Pommes de terre évidées garnies de poireau crémeux, surmontées de roses de saumon glacées et gratinées.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 514 g
- 585 kcal
- Proteine: 37,9 g, 26% delle calorie
- Grassi: 20,6 g, 32% delle calorie
- Carboidrati: 62,2 g, 42% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Francese
Cottura al forno
Cena
FestaIngredienti4
- 6pz
- 600g
- 2pz
- a piacere
Utensili da cucina
- Forno
- Padella
Contiene
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Passaggi7
Passaggio 1. Scoop out the potatoes
Évider les pommes de terre cuites à la cuillère pour former des coupelles.
patataPassaggio 2. Cook the leeks
Faire revenir le poireau émincé dans une poêle avec la sauce crémeuse.
porroPassaggio 3. Fill the potatoes
Garnir chaque pomme de terre évidée avec le mélange de poireau.
patataporroPassaggio 4. Shape the salmon roses
Rouler les tranches de saumon en rosace et les poser sur la garniture.
salmonePassaggio 5. Brush the salmon
Badigeonner les roses de saumon avec la préparation orangée au pinceau.
salmonePassaggio 6. Bake the gratins
Enfourner les mini-gratins jusqu'à ce que le saumon soit cuit et doré.
patatasalmonePassaggio 7. Sprinkle chives on top
Parsemer de ciboulette avant de servir.
erba cipollina
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