Loaded Bacon Cheddar Potato Stacks

Name: Loaded Bacon Cheddar Potato Stacks
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 1000 г картофель; 3 ст.л. сливочное масло; 250 г бекон; 150 г чеддер; зелёный лук по вкусу; сметана по вкусу

от Lauren Nagel@bonappeteach

Crispy, cheesy potato stacks baked in a muffin tin and topped with bacon, cheddar, green onions and sour cream.

Открыть в Guston

1 ч 5 мин
Всего 1 ч 5 мин
6 порций
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 241 г

446 ккал
Белки: 15 г, 13% калорий
Жиры: 30 г, 60% калорий
Углеводы: 29,8 г, 27% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты6

6 порций

Посуда

Форма для маффинов
Духовка

Содержит

Молочные продукты

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги9

Шаг 1. Slice the potatoes thin
Slice the potatoes very thin.
картофель
Шаг 2. Soak the potato slices
Soak the potato slices in ice water to remove excess starch.
картофель
Шаг 3. Pat the potatoes dry
Pat the potato slices dry.
картофель
Шаг 4. Toss potatoes with butter
Toss the potato slices with the butter and seasonings.
картофельсливочное масло
Шаг 5. Mix in bacon and cheese
Toss the potatoes with the bacon, cheddar and green onions.
картофельбекончеддерзелёный лук
Шаг 6. Grease the muffin tin
Slightly grease a muffin tin.
Шаг 7. Load the potato stacks
Load the potato slices into the muffin cups in stacks and pile extra cheese on top.
картофельчеддер
Шаг 8. Cook until crispy
Smoke or bake the stacks until the potatoes are tender and the edges are crispy and golden.
Шаг 9. Top with sour cream
Top the cooked stacks with sour cream and green onions.
зелёный луксметана